КУPНИК

Ингредиенты:

тесто:
Яйцо 2 шт.
Кефир 250 мл.
Соль 1 ч. л.
Сода 0,5 ч. л.
Мука 3,5 ст.
Маргарин 250 гр.

Для нaчинки:
Куриный фарш 300 гр.
Картофель 2 шт.
Лук репчатый 2 шт.
Соль, перец по вкусу

Приготовление:

Замешиваем тесто отправляем в холод на 15 мин.

Обжариваем фарш с луком, солим и перчим. Отвариваем картофель, нарезаем на кубики.
Тесто делим на 2 части первый слой раскатываем на противень выкладываем начинку затем прикрываем вторым слоем.
Отправляем в духовку на 20 минут при температуре 200 градусов.