Нежный кекс
Ингредиенты:
Яйцо 2 шт.
Сахарный песок 1ст.
Кефир 1 ст.
Мука 2 ст.
Сода 1 ч.л.
Растительное масло 1/3 ст.
Приготовление:
Сначала взбиваем яйцо и сахар добела, добавляем кефир, затем муку и разрыхлитель. Добавляем масло. Перемешиваем до однородной массы.
Добавляем в тесто изюм, орехи или что-то ещё на ваш вкус.
Выливаем в смазанную маслом форму и выпекаем.
Выпекаем при 180 градусах 50-60 минут.