Пирожки на быструю руку
Ингредиенты:
Кефир – 120 мл.
Соль – 1 ч.л.
Сахар – 0.5 ч.л.
Яйцо – 1 шт.
Колбаса – 100 гр.
Сыр – 50 гр.
Мука – 250 гр.
Сода – 0,5 ч.л.
Подсолнечное масло для жарки.
Болгарский перец и зелень
Приготовление:
Замешиваем тесто из указанных ингредиентов.
Накрываем плёнкой, даем постоять тесту 20 минут.
Раскатываем тесто в виде круга/по размеру диаметра сковородки, толщиной 1-1,5 см.
Разрезаем на 8 частей.
Обжариваем в разогретом масле на среднем огне с двух сторон.