ÊÀÏÓÑÒÍÛÉ ÑÀËÀÒ Ñ ÊÎËÁÀÑÎÉ
1 ìàëåíüêèé êî÷àí êàïóñòû, 1 ñâåæèé îãóðåö, 2 êàðòîôåëèíû, 200 ã êîï÷åíîé êîëáàñû, ìàéîíåç, ñîëü ïî âêóñó, ïîäñîëíå÷íîå ìàñëî.
Ìåëêî íàøèíêîâàòü êàïóñòó, äîáàâèòü ìåëêî íàðåçàííûé îãóðåö. Êàðòîôåëü íàðåçàòü òîíêîé ñîëîìêîé, îáæàðèòü â ïîäñîëíå÷íîì ìàñëå, ÷òîáû ïîëó÷èëñÿ êàðòîôåëü ôðè, ìåëêî ïîðåçàòü êîëáàñó. Âñå ïîäãîòîâëåííûå ïðîäóêòû ïåðåìåøàòü, çàïðàâèòü ìàéîíåçîì, ïîñîëèòü è ïîäàâàòü.